Evet yanlış duymadınız kışın hasta olmak istemiyorsanız çok ama çok basit olarak yapılan zencefil, limon ve bal üçlüsünü denemelisiniz :)
Öncelikle belirtmeliyimki bebeklerde bal tüketiminin çok dikkatli olması gerekiyor ve 1 yaş altı bebeklere kesinlikle önerilmiyor onun için bu karışımı 1 yaş altı bebeklerinize vermeyiniz 1 yaş üstü bebeklerinize vermeden öncede bir hekime danışınız sorumluluk kabul etmiyorum ona göre :)
Gelelim malzemelere;
- taze zencefil ( 1 limon büyüklüğünde)
- limon ( 1 adet büyük sulu)
- bal ( öyle 5 kilosu 20 tl falan olanlardan değil gerçek doğal bal)
Yapılışı ;
Zencefilin kabuğunu çaykaşığı ile sıyırarak soyuyoruz ( taze patetes soyar gibi) sonra kirbit çöpü büyüklüğünde ve kalınlığında kesiyoruz. çok büyük olmayan bir kavanozun içine alıyoruz. çünkü kap ne kadar büyürse malzemeyi o kadar arttırmamız lazım ve bir ay sonra yenisini yapıp kalanı atacağımız için çok büyük yapmaya gerek yok. kavanozumuz 350 -400 ml lik kavanozlardan olabilir yada 500 ml lik yapar ağzına kadar bal doldurmazsınız :)
Sonrasında limonu kabuğuyla birlikte çok ince ince dilimler halinde kesiyoruz dilimleri 3 e 4e de bölebiliriz ben görsellik olsun diye 5-6 tanesini bütün bıraktım. kestiğimiz limonlaro suyuyla beraber kavanoza ekliyoruz.
Bu karışımın üstünü örtene ve 1 parmak kadarda üstüne çıkana kadar bal koyuyoruz. isteyen bu aşamada seviyorsa bir çubuk tarçında koyabilir. Bu şekilde buz dolabında bekletiyoruz ve iki gün sonra suyundan sabah akşam birer kaşık içmeye başlıyoruz. bal limonun ve zencefilinde suyunun etkişiyle iyice cıvıyor ve su gibi oluyor bu gayet normal .
İsterseniz gün içinde sıcaklığı 40 dereceyi geçmeyen ılık suyada karıştırıp içebilirsiniz. Kış boyunca sizi hastalıklardan koruyacak yada hafif atlatmanıza yarayacak güzel doğal bir ilaç :)
Afiyet şifa olsun inşallah :)
Öncelikle belirtmeliyimki bebeklerde bal tüketiminin çok dikkatli olması gerekiyor ve 1 yaş altı bebeklere kesinlikle önerilmiyor onun için bu karışımı 1 yaş altı bebeklerinize vermeyiniz 1 yaş üstü bebeklerinize vermeden öncede bir hekime danışınız sorumluluk kabul etmiyorum ona göre :)
Gelelim malzemelere;
- taze zencefil ( 1 limon büyüklüğünde)
- limon ( 1 adet büyük sulu)
- bal ( öyle 5 kilosu 20 tl falan olanlardan değil gerçek doğal bal)
Yapılışı ;
Zencefilin kabuğunu çaykaşığı ile sıyırarak soyuyoruz ( taze patetes soyar gibi) sonra kirbit çöpü büyüklüğünde ve kalınlığında kesiyoruz. çok büyük olmayan bir kavanozun içine alıyoruz. çünkü kap ne kadar büyürse malzemeyi o kadar arttırmamız lazım ve bir ay sonra yenisini yapıp kalanı atacağımız için çok büyük yapmaya gerek yok. kavanozumuz 350 -400 ml lik kavanozlardan olabilir yada 500 ml lik yapar ağzına kadar bal doldurmazsınız :)
Sonrasında limonu kabuğuyla birlikte çok ince ince dilimler halinde kesiyoruz dilimleri 3 e 4e de bölebiliriz ben görsellik olsun diye 5-6 tanesini bütün bıraktım. kestiğimiz limonlaro suyuyla beraber kavanoza ekliyoruz.
Bu karışımın üstünü örtene ve 1 parmak kadarda üstüne çıkana kadar bal koyuyoruz. isteyen bu aşamada seviyorsa bir çubuk tarçında koyabilir. Bu şekilde buz dolabında bekletiyoruz ve iki gün sonra suyundan sabah akşam birer kaşık içmeye başlıyoruz. bal limonun ve zencefilinde suyunun etkişiyle iyice cıvıyor ve su gibi oluyor bu gayet normal .
İsterseniz gün içinde sıcaklığı 40 dereceyi geçmeyen ılık suyada karıştırıp içebilirsiniz. Kış boyunca sizi hastalıklardan koruyacak yada hafif atlatmanıza yarayacak güzel doğal bir ilaç :)
Afiyet şifa olsun inşallah :)
Yorumlar
Yorum Gönder